Ma, i spróbowałam słynny ratatuj!Tę wspaniałosc przygotował mój małżonek. Niedziela wrzesień. Obiadek miodzio.
Podaję przepis:
RATATUJ
2 bakłażany, nie obierane, posolone,
2 kabaczki, wydrążone, obrane, posolone,
2 papryki zielona i czerwona, wydrażone .
2 pomidory spażone, obrane ze skóry,
2 cebule wszystko pokroić w kostkę
Dusić do miękkosci z wczesniej usmażoną cebulą,
mnóstwo siekanych swieżych przypraw: bazylia, oregano, pietruszka, tymianek,
zioła prowansalskie,czosnek
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Serdecznie zapraszam. Twoje ciepłe słowo będzie dla mnie jak promyk słońca w deszczowy dzień.Dziękuję.